浙江食饼筒vs山东煎饼卷大葱，我只爱它-七小将

　　翻开中国地图，在诺大的图册上找到山东省与浙江省的位置，仅凭一册图纸你很难从中看到这二者之间存在着什么联系。但是当你走进中国的美食世界，并再次将目光锁定在山东省和浙江省的时候，你会惊喜地发现二者间经存在着如此微妙的联系。

　　朴实的齐鲁大地与温婉的江南水乡，竟都对“饼”爱得深沉。山东的饼（山东煎饼）朴素糙薄，袭承着齐鲁风韵，与体态丰腴的山东大葱配合精妙；浙江的饼（食饼筒）细腻润薄，流露着江南风情，与花样繁多的鲜蔬海产默契非凡。

　　山东煎饼与浙江食饼筒有着相似之处，却又截然不同，它们凭借各自魅力收获了一大批忠实粉丝。可是，对于大量还没有接触过它们的“路人”而言，山东煎饼与浙江食饼筒究竟哪一个更胜一筹呢？不如就让它们来一场battle，看看究竟谁胜谁负吧。

　　ROUND 1 ：饼皮的战争

　　山东煎饼：

　　麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼……在山东人的眼里，凡是粮食就能做成煎饼，在种类繁多的煎饼里，最根正苗红的还要数麦子煎饼和小米煎饼。

浙江食饼筒：

　　食饼筒的饼皮关键就在一个“薄”字，因为饼皮薄如锡箔，玉环直接将食饼筒称为“锡饼”。在坚守薄如锡箔的厚度时，食饼筒的饼皮还兼顾了饼皮的韧性，如此一来便能保证饼皮不会被馅料戳破。

　　评委点评：虽然山东煎饼闻起来有粮食的清香，但是尝起来没有任何滋味，且煎饼韧性十足，对于“路人”来说，极有可能吃不习惯，觉得味同嚼蜡。再说食饼筒，食饼筒的饼皮兼具薄韧，但是从卖相上来看，却是逊色于山东煎饼。

　　ROUND 2 ：馅料的战争

　　山东煎饼：

　　很多人一提起鲁菜，首先想到的就是煎饼卷大葱，煎饼和大葱的组合足以配得上“精妙”二字。清香的粗粮与辛辣的大葱产生的奇妙反应，是只可意会不可言传的美妙，一旦你接受了这样的组合，必定会对此欲罢不能。

浙江食饼筒：

　　食饼筒的馅料说是“容纳天地”也不为过，从天上飞的、地上跑的，到水里游的，没有什么是食饼筒的饼皮包裹不了的。猪肉炒洋葱、咸菜炒米面、豆腐干、绿豆芽、鸡蛋丝、鱿鱼、猪大肠、东海大虾、鲳鱼、蛏子、基围虾、马鲛鱼……

　　评委点评：煎饼与大葱的配合自然不用多说，懂的人自然懂。食饼筒与各路鲜蔬海产的组合着实令人向往。站在“路人”角度来看的话，毕竟不是每个人都能接受生大葱的辛辣味道，因此更适合大众口味的食饼筒要更胜一筹。

　　经过一番比拼，屏幕前的朋友们应该已经迫不及待的想要亲口品尝“可以包进全世界”的食饼筒了。既然如此，心动不如行动，现在就来“七小将·食饼筒”PICK它吧！

　　七小将品牌运营中心设在互联网创新之都杭州，以匠心精神融合科学技术打造中央厨房一体化，12道专业的品控流程，先进的加工设备和研发人员的不懈努力，为食品的口味及健康安全牢牢把关。七小将品牌致力以创芯的方式，为食客带来独特的传统文化美食之旅。

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