定档！第三届方便速食产业大会将于10月9日-11日在成都举办

　　俗话说，好事多磨，佳期难得。原定于9月举办的“第三届方便速食产业大会”在经过了一系列的调整之后，终于定档2022年10月9日-11日。

　　以“产业升级 寻新发展”为主题，“首届方便食品博览会暨第三届方便速食产业大会”（下文简称“方便速食大会”）由中国食品工业协会作为指导单位；成都市食品工业协会主办；中轻食品工业管理中心、四川省食品饮料产业协会、四川省川联川菜调料商会联合主办；并由中国糖业协会、中国酒业协会、中国食品添加剂和配料协会、中国罐头工业协会、中国乳制品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国生物发酵产业协会、中国食品科学技术学会、中国轻工企业投资发展协会、重庆市食品工业协会、贵州省食品工业协会、江西省食品协会、安徽省食品行业协会、蝉妈妈精选联合协办。

　　大会同期，还将与“中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会”（下文简称“双循环大会”）、“2022·国际川菜调味产业博览会”（下文简称“调博会”）一同办展，三展齐开、五馆联动。展馆总面积55000㎡、专业观众50000+，知名品牌1000+，作为2022年度食品行业最重要的专业性会展之一，将致力于为全国客商、展商搭建一个高效对接、交流、选品、传播的平台。

　　活动安排

　　10月9月

　　中国方便速食产业发展高峰论坛

　　颁奖盛典暨101方便速食榜单发布

　　10月10日

　　蝉妈妈精选|直播电商选品风向大会

　　10月11日

　　奇迹10分钟?食品供应链B2B路演大会

　　10月12日

　　方便速食四川龙头企业参观考察

　　行业逆势增长，创新品牌冲击传统领域

　　一旦有疫情发生，方便速食就全面成为最早被大量采购、囤货的品类。2020年春节期间，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，其中仅方便面这一品类就售出了1500万包。不得不承认，突如其来的疫情，让方便面再度成为“畅销品”。除了方便面、速冻食品、榨菜、自热锅、挂面等具备方便便捷、囤货属性以及一定功能属性的方便食品在线上的销量均有大幅提高。

图片来源：DT财经

　　根据2021年天猫双11第一波售卖期数据统计，有357个新品牌成交额登上细分类目Top1。在方便速食行业，自嗨锅、王饱饱、空刻、开小灶等品牌更是迎来了开门红，在11月1日分别在即食火锅、冲饮麦片、意大利面、方便米饭速食细分类目下成为Top1。这些速食品牌均显示出了深耕细分领域的力量，推出的产品口味丰富又有创意，包装设计也非常符合年轻人的审美。新锐品牌似乎更擅长从年轻人的角度出发切入食品细分领域，在前人未踏足的领域开荒拓土、填补“空白”，都是在极短的时间获得了百万级粉丝。而这背后是消费者对新品牌的认同，尤其是对新品牌所代表的生活方式的认同。

　　高峰论坛大咖齐聚，深度探索产业发展

　　与休闲零食品类的创新速度相比，目前市面上方便速食品类整体创新速度较慢，更多的还是在原有产品品类的基础上进行口味优化以及包装创新。然而方便速食的创新，不仅仅是新口味、新包装、新配方的创新，更需要新场景、新价值、新技术和新体验的创新。

　　大会将从产业迭代、发展趋势、产品创新、品牌力打造、全供应链发展等多维度深入探讨行业现状及趋势。大会致力于在对行业的众说纷纭中穿透表象，寻找到能跨越周期的方便速食品牌，为行业沉淀研究价值和上下游聚合价值，为供应链企业提供更多的渠道资源整合，更为品牌提供可持续增长的核心方法论，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个行业的发展。

　　如何继续站稳脚跟、找到新的增量，成为了当下该领域的企业家最为关心的话题。因此，中国方便速食产业发展高峰论坛拟邀请行业大咖从方便速食产业创新发展、 电商数据分析、包装营销、供应链标准化、产品创新等多角度重磅发声，深入分析行业现状及趋势，全面解读方便速食赛道升级与创新。

　　大会议程

　　01.四川经济日报：方便速食行业洞察

　　02.蝉妈妈：方便速食产品趋势

　　03.天猫：方便速食3.0——正餐场景解决方案

　　04.星期零：万物皆可植物基

　　05.嗨吃家：数字化时代，食品企业的“机遇与挑战”

　　06.烹烹袋：黑科技美食打造全新生活方式

　　07.巴狗：差异化产品打造助力地域美食领跑中式速食面粉赛道

　　08.黄小猪：极致新“鲜”，创新就是把单品重做一遍

　　09.锋味派：明星IP的流量密码，是明星还是产品？

　　10.拉面说：如何成为速食拉面独角兽

　　（具体议程以活动当天为准）

　　便速食101：明星爆品独家呈现

　　本次大会将继续设立#方便速食101# 超大独家展区，全新的视觉效果精美呈现，打卡明星爆品，现已开放征集，赶快向我们发射你的“独门武器”，让全网500+全国上下游行业展商、50000+专业观众以及500,000+食品从业者社群都看到您的明星爆品！

　　与此同时，我们亦从消费者视角出发，以消费需求为导向，透过现象看本质，寻找到能跨越周期的、为品牌提供可持续增长的核心方法论，发起“方便速食101 - 最受喜爱的美食品牌”线上评选活动，与全网美食爱好者交流互动，人气最高的前10款产品将在大会现场授予奖牌，产品将在抖音、微博、微信、百度进行海量曝光，众多主流媒体、行业媒体亦会对本次活动进行相关报道。

　　精彩继续：蝉妈妈精选+供应链路演大会

　　10月10日，蝉妈妈精选直播电商选品风向大会将邀请多名达人、头部品牌&商家、一线操盘手等行业大咖分享实战经验。大会将基于全域兴趣电商生态以及多元化的用户带货场景，多方位赋能用户直播带货选品。同时也将在用户和商品、服务之间搭建品牌营销和转化成交的桥梁，全?打通「货找?」和「?找货」的双向消费链路，进一步推进达商链接，推进行业的创新和发展，实现了真正的品销协同。

　　10月11日，奇迹10分钟·食品供应链B2B路演大会将为食品供应链企业提供10分钟路演的舞台，实现供应链的全球化、数字化、品牌化三步走战略。旨在搭建一个企业与企业之间的生态网价值链，打通食品行业上下游链路，从而打造的一场食品行业供应链由幕后走向台前的商业大秀。把握奇迹10分钟，抓住成功机遇。

　　超大彩蛋：三展齐开，五馆联动

　　此次大会，与同期举行的双循环发展大会与调博会三展齐开，五馆联动。双循环大会由中国轻工业联合会支持，中轻食品工业管理中心主办，以“智变新食代”为主题的一场从原辅料到产成品、从技术到装备、从线上到线下的全食品工业展示平台。将汇聚国内外优秀食品工业产业链企业，全方位展示食品工业在原材料优选，食品加工，技术装备升级换代，产学研成果转化，国内国际市场开拓等方面的付出，实现产业联动。

　　调博会由中国食品工业协会主办，四川省川联川菜调料商会、四川省调味品协会承办的调博会，定位为“研·供·产·销”全产业链专业展。以推广弘扬川菜调味产业，打造“川菜调味”作为中国新名片进行推广。为川菜、川调产业“引进来，走出去”牵线搭桥，促进川菜、川调产业健康、快速发展，搭建各地客商到成都贸易、采购、交流、洽谈、投资的绿色桥梁，助推川菜调味产业集群的快速发展。

　　部分战略合作媒体

　　人民网、中华网、中国发布网、红星新闻、封面新闻、人民日报数字四川、川观新闻、锦观新闻、四川经济日报、四川新闻网、每日经济新闻、新浪四川、网易四川、一点资讯、火爆食品饮料招商网、纳食、第一食品资讯、今日预制菜……

　　往届回顾

　　第二届中国方便速食产业大会，于2021年9月3-4日在成都顺利举办，展会面积 11000 平方米， 覆盖来自全国各地的展商 150 余家，到场专业观众 20000+。大会以“产业升级，寻新发展”为主题， 邀请食品行业专家、优秀品牌企业家、大数据机构、电商平台负责人等共同复盘 2020年方便速食行业发展表现，深入解读 2021年行业发展趋势，为方便速食产业发展提供行业风向标。

　　2020年首届中国方便速食产业大会作为疫情过后方便速食第一展会备受业内关注和认可。大会展会面积8000平方米，共有来自全国各地超过2000名专业观众到场参会、观展。大会以“产业升级，寻新发展”为主题，20余位演讲嘉宾从方便速食产业创新发展发展、电商数据分析、包装营销、供应链标准化、产品创新等多角度深入分析行业现状及趋势，带来了精彩的观念输出与碰撞。

　　参与方式

　　1、微信小程序搜索【方便速食产业大会】，进入报名

　　2、添加方便速食组委会-首席服务官微信（SPSH2022888）进行沟通与交流，以便及时获取会议资料及其他相关会议通知。